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Publicado el Jueves, 07 de Julio 2016.

GIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANOGIF DE GATO LAVANDO SU ROPA A MANO

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7

No lo sirvas frío

¿Quién te dijo que lo sirvieras frío? En serio, ¿quién? 

Quiero creer que no pones a sobre enfriar el vino, sobre todo el blanco. Este es el más común que la gente mete al refrigerador. 

Si la bebida está muy fría pierde su aroma por completo. Lo ideal es que esté a 10º centígrados. Si es un vino espumoso, a 7.2º.

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6

No es bueno decantarlo

Hay quienes decantan el vino, y esto es destaparlo y trasladarlo a otro envase que no sea su botella original. Eso es mala idea.

El traslado del vino puede hacer que el cuerpo pierda consistencia, sobre todo si es uno muy antiguo. 

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5

Déjalo respirar

Eso que te dicen de “deja respirar el vino” cuando lo abres, es muy cierto. No lo tomes inmediatamente. 

¿Quieres saber en qué radica la diferencia? Sólo pruébalo después de haberlo abierto; luego intenta con otro vino luego d haberlo destapado y esperar cinco minutos. Tu gusto notará la distinción.

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4

No todos los vinos se sirven a temperatura promedio

Estás muy acostumbrado a servir el vino a la temperatura de la habitación en donde estás, pero hay algunos que requieren de cierta temperatura para que el sabor sea el adecuado. 

Vinos tinto como el Pinot, Port o Zinfandels, se recomienda beberlos a unos 15º centígrados.

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3

No guardes por mucho tiempo el vino

Esto quiere decir que no esperes a que el vino envejezca; no a todos les hace bien.

Algunos puedes tenerlos guardados por años y puedes beberlos justo un año después de que estaban en plenitud. 

Con el vino blanco, después de 1 o 2 años, su sabor es consistente; con el tinto entre 3 y 5 años. 

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2

No enjuagues tu copa

Si tomaste vino tinto y luego quieres tomar vino blanco, no enjuagues tu copa; el agua puede diluir la textura del vino. 

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1

No tomes tu vaso de la parte de en medio

Si lo tomas en vaso en una copa, por favor no pongas tus manos en medio; sólo calientas tu bebida y cuando la pruebes te va a saber mal, mal y mal.

Si es una copa, úsala para lo que es, de la parte de abajo para que el vino no sufra en la temperatura. 

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