La temporada navideña nos invita a compartir, disfrutar y deleitarnos con platillos y bebidas únicas que dan un toque especial a cada encuentro. Este año, varios lugares en la Ciudad de México nos sorprenden con propuestas culinarias y vinícolas que prometen hacer de estas fiestas una experiencia gastronómica excepcional.

Comencemos con Frëims, que presenta en su menú un tentador Waffle con compota de manzana y helado de miel, una combinación que despierta los sentidos y se acompaña perfectamente con un reconfortante Chai latte. Es una opción imperdible para los amantes de los sabores dulces y reconfortantes en esta época festiva.

Por otro lado, Trattoria Grata, ubicado en Polanco, nos invita a probar su exquisito Roulade de pavo y frutos secos. Este platillo artesanal se elabora con pechuga de pavo rellena de queso mozzarella y arándanos, servido con un puré de manzana golden y una irresistible salsa meuniere de frutos secos con limoncello. Una propuesta única que promete deleitar los paladares más exigentes.

Para aquellos que buscan acompañar su cena con bebidas especiales, Falling Piano ofrece una cerveza navideña elaborada con cebada maleada, lúpulo, nuez, vainilla y canela. Con un 8.0% de alcohol, esta “Navidad en la Roma” promete ser el complemento perfecto para elevar los brindis en estas fechas festivas.

Además, la cervecería Wendlandt presenta Holy Jerry: una Black India Pale Lager con notas de caramelo, frutas tropicales y moras. Con un 7.0% de alcohol y un Dry Hop de lúpulos Mosaic, Mosaic Cyro y Simcoe, esta lager oscura es ideal para acompañar platillos de carnes o pastas, ofreciendo una experiencia sensorial única.

Y para los amantes del vino, Bodegas Emilio Moro nos cautiva con una selección extraordinaria. El Malleolus de Valderramiro 2019, un tinto elegante y frutal, es el acompañante perfecto para la Nochebuena, mientras que el Malleolus 2020, con su aroma a frutos negros y su sabor inolvidable, es ideal para recibir el Año Nuevo.

No podemos olvidar mencionar el Malleolus de Sancho Martín, un vino agradable al paladar con taninos sedosos, perfecto para cualquier ocasión festiva. Y para quienes buscan sorprender, Bodegas Emilio Moro ofrece sets de regalo personalizados con una amplia gama de vinos, una excelente opción para regalar momentos especiales en estas fechas.

En esta Navidad y Año Nuevo, la Ciudad de México nos ofrece una extensa lista de lugares y opciones a explorar y disfrutar de una diversidad de sabores ya sea que quieras salir o llevar a compartir para cenar, estas opciones harán de cada celebración un festín para los sentidos. ¡Salud y felices fiestas!