Con el auge de las cervezas artesanales esta navidad será el gozo de los fans de la cheve, y para aquellos que aman la oscura Cervecería Wendlandt tiene una opción.
Holy Keg, es la cerveza navideña de Cervecería Wendlandt. Esta cheve estará disponible a partir de la primera semana de diciembre.
Holy Keg está elaborada con café orgánico de nuestros amigos de Barra de Café. De cuerpo medio y aunque tiene un volumen alto de alcohol es bastante bebible. Esta es la segunda entrega de la serie “Holy” en la cual cada diciembre tomamos algún elemento representativo de la cervecería y le damos un toque navideño,
Estilo: Imperial Stout
Alcohol: 9% Alc.
Amargor: 50 IBU
Se trata de una Imperial Coffee Stout que, en aroma presenta notas a café tostado y maltas rostizadas. De color negro obscuro con espuma en tonos marrón. En boca encontramos sabores a granos rostizados, un toque chocolate amargo y termina con las notas del café tostado.
Esta cerveza marida perfectamente con los platillos de esta época como una pierna al horno, pavo ahumado y se lleva extremadamente bien con los postres como un cheesecake con frutos rojos.
