El alcohol viaja a través de la sangre, recorriendo el organismo y afectando su funcionamiento considerablemente, ¿pero cuánto tiempo dede pasar para que no te cache el alcoholímetro?

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El cuerpo elimina el alcohol de tres formas elementales: mediante la evaporación, la excreción o la defecación y el metabolismo propio del organismo. Cerca de un 10% del alcohol ingerido es excretado por lo riñones, mientras que apenas el 1% se elimina mediante la evaporación, es decir: la respiración, el sudor y las lágrimas. Finalmente, el resto se elimina gracias al metabolismo del hígado.

Un hígado que funciona adecuadamente es capaz de metabolizar unos 10 ml. de alcohol puro por hora. Dependiendo de la cantidad que se haya ingerido, se estima que en un lapso de 10 horas completas, el cuerpo es capaz de recuperar su estado normal. Cuando la borrachera ya ha pasado, con sus distintos mecanismos, el cuerpo se limpia naturalmente.

El alcohol se mide en unidades, una unidad de alcohol equivale a 10 ml. del 100% de alcohol que está en unos 30 ml. de whisky o de 236 ml. de cerveza. El cuerpo tarda una hora en quitar una unidad de alcohol de la sangre. El peso, la edad, el género, la tasa metabólica, los niveles de tensión, el tipo de alcohol ingerido y la cantidad, las porciones de alimentos ingeridos antes de beber el alcohol y el estado de salud de órganos como el hígado, determinarán considerablemente si se demora más o menos tiempo la expulsión del alcohol en la sangre.

Si una persona ingiere unos 250 ml. de vino, el cuerpo necesita unas 3 horas completas para metabolizar el alcohol, unos 500 ml. de cerveza equivalen a un poco más de 2 horas y una cerveza fuerte, puede llevar el doble. Por eso, hasta 12 horas después de haber bebido, el alcoholímetro puede llegar a detectar rastros de alcohol en la sangre. Estos datos son estimativos y hay muchas variantes que pueden incidir en los resultados.