Las cerveceras que se dedican a hacer chela artesanal podrían desaparecer… al menos la mitad de ellas, y todo por esta situación que vivimos.

En 3 meses 50% de las cerveceras que se dedican a hacer este tipo de producto podrían desaparecer por la contingencia sanitaria que está afectando de sobremanera a la economía del país, según reportó Acermex.

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Acermex es la Asociación de cerveceros artesanales de México y su presidente Alejo Magallanes, declaró que si esto sigue así por 4 meses más, la mitad de todas las cerveceras artesanales de México tendrían que cerrar.

En una encuesta que se le hizo a integrantes del gremio realizada por Acermex, se dio como resultado que las compañías podrían sobrevivir 4.1 meses ajo las circunstancias de la actualidad antes de ir a la quiebra. Pero ahora eso se redujo a 3 meses.

Y es que la caída de las ventas se vino abajo en un 76.8%, por lo que en comparación al 2019, las ventas serían del 50.5% menos.

“Hasta hace una semana, 55 por ciento de los cerveceros todavía pensábamos que no íbamos a tener que despedir empleados durante la crisis, que de alguna manera se mantendrían, aunque estuvieran cerrados, pero al ser obligados a cerrar operaciones esta cifra podría cambiar las próximas semanas”, declaró Magallanes.

Aunque hay quienes compran a domicilio este tipo de cervezas, el mayor ingreso (95%) se representaba en bares y restaurantes. Magallanes también expuso que ahora hay que reinventarse pues el modelo de negocio ya cambió y ya no va a ser lo mismo. Hay que innovar en cuanto a la venta directa o a domicilio.

El negocio de la cerveza artesanal generaba 7 mil empleos directos, cifra que aumentaba con otros que compran malta, lúpulo, corcholatas, cajas, botellas, etiquetas, distribuidoras de insumos, etc.