Para hacer esto, partimos de la idea de que el queso es elemental tu vida. Y según el tipo de queso que consumes, proyectamos quién eres (o eso me gusta creer). Por tal motivo, decidí realizar de una buena vez esta clasificación. Donde por cierto, omití al bellísimo “Queso Oaxaca”, “Quesillo” o “Queso de hebra”. […]