La Ciudad de México se prepara para ser testigo de una experiencia culinaria única que trae consigo la fusión perfecta entre la elegancia y el encanto gastronómico. Del 5 al 27 de agosto, el escenario se transformará en un paraíso matutino con el esperado takeover de Çuina en Cityzen, el icónico Rooftop Bar del piso 38 del Sofitel Mexico City Reforma. Dos talentosos chefs, Fernanda Prado y Xano Saguer, nos invitan a un viaje sensorial con su repertorio de platillos favoritos para el desayuno.

Imagina despertar tus sentidos en las alturas, mientras te sumerges en un universo de sabores que abrazan la creatividad y la pasión por la gastronomía. Desde las 10:30 am hasta las 12:30 pm, podrás deleitarte con una selección exquisita de delicias culinarias cuidadosamente elaboradas para satisfacer tus sentidos y tu apetito.

Un Petit-Déjeuner con Vistas Inigualables

La unión de Cityzen y Çuina es mucho más que una simple colaboración culinaria. Es un homenaje a la magia que nace cuando la alta cocina se encuentra con el arte del desayuno. En el majestuoso entorno del Cityzen Rooftop Bar, disfrutarás no solo de los sabores, sino también de las impresionantes vistas panorámicas del corazón de la Ciudad de México.

Cada platillo ha sido diseñado con una mezcla de pasión, tradición y creatividad, lo que resulta en una experiencia gastronómica que toca el alma. Los chefs Fernanda Prado y Xano Saguer han tejido un sueño culinario en el que los ingredientes locales se convierten en protagonistas de una sinfonía de colores, sabores y emociones.

El Encanto de Çuina en cada Bocado

El repertorio de Cityzen x Çuina es una colección de poesía culinaria que conquistará tu paladar y cautivará tu corazón. Entre los destacados se encuentran:

• La melodía de la Tortilla española de pan con tomate, donde la pasión de los ingredientes locales se entrelaza con la tradición.
• Un crescendo de emociones con el Croissant de burrata, que desafiará las expectativas culinarias.
• El French toast de tres leches, una delicada poesía líquida que inundará los sentidos.
• Los Chilaquiles negros, una explosión de color y sabor que evoca una sinfonía de la tierra.
• Un Cornelio de crema, un éxtasis celestial que elevará el espíritu.
• El Croissant de mascarpone y frambuesa, un pas de deux entre la suavidad y la frescura.
• La Palmera de caramelo, donde la dulce nostalgia se vuelve un dulce verso.
• Y el majestuoso Croissant de chocolate, una oda al placer culinario.

El encuentro efímero de Cityzen X Çuina, un canto a la alquimia de la gastronomía, será una oportunidad única para los amantes del arte culinario de experimentar un desayuno que rozará los confines del paraíso. Ingresa aquí para conocer el menú completo de estas delicias culinarias, para realizar tu reservación puedes llamar al 55 8660 0500 o  vía Opentable.