Porque no podríamos tener la vida que tenemos si no fuera por las quesadillas. Así de sencillo.
Son fáciles de preparar
Las puedes hacer en 10 minutos. No necesitas un largo procedimiento de preparación, además de que las estás haciendo porque son rápidas, sencillas y muy ricas.
Sólo necesitas tortillas y queso… y de esos dos ingredientes tienes muchas opciones para elegir.
Con todo tipo de tortilla
Desde maíz, las de harina, maíz azul o de nopal, la quesadilla, ya sea con queso o sólo flor de calabaza, con sólo usar esos ingredientes, tienes una poderosa y ambiciosa quesadilla.
Asadas o fritas
Puedes ir a cualquier puestito y pedir una asada en una simple plancha, o una frita con litros de aceite para engordar a gusto.
Donde cocinarlas
No necesitas una gran plancha para hacerla… Uno de los mejores atractivos de las quesadillas, como bien dije antes, es que son rápidas de hacer. Con eso establecido, puedes utilizar un comal, una plancha pequeña, una sartén, una sandwichera o, si ya te da mucha flojera, el horno d microondas. En menos de un minuto queda lista.
Las puedes combinar con lo que quieras
Las puedes combinar con todo tipo de salsas: desde guacamole hasta la mismísima Valentina. Además, ponerle jamón es otra oportunidad para una explosión de sabor.
¿Ponerle crema? El cielo es el límite.
