A medida que las Fiestas Patrias se acercan, muchas personas en México se preparan para celebrar con bebidas alcohólicas. Sin embargo, las preferencias de bebidas de la Generación Z, que constituye el 17% de la población mexicana, están marcando tendencias en el mercado de licores. Según un análisis de Rebold, una compañía de marketing y comunicación basada en datos del grupo ISPD, se espera que el consumo de licores endulzados, cocteles y bebidas preparadas aumente, ya que estos son los favoritos de esta generación.
Un Mercado en Crecimiento
El mercado de bebidas alcohólicas en México es robusto y está en constante crecimiento. Según CANACINTRA, en 2019, este mercado tuvo un valor de 2.2 mil millones de dólares, y se prevé que alcance los 3.4 mil millones de dólares para 2024. Las bebidas alcohólicas representan aproximadamente el 30% del gasto de consumo en el país, y se encuentran en ocho de cada diez hogares mexicanos.
Las Bebidas Más Consumidas en México
La cerveza es la bebida preferida en México, con un asombroso 75.8% de preferencia. En promedio, los mexicanos consumen entre 55 y 68 litros de cerveza al año, ubicando al país en el puesto número 30 a nivel mundial en cuanto a consumo de cerveza. Le siguen los destilados y licores, con un 22.2% de preferencia, el vino con un 1.5%, y otras bebidas que conforman el 0.5%.
El Tequila en las Fiestas Patrias
Durante las celebraciones de las Fiestas Patrias, el consumo de alcohol tiende a aumentar, y uno de los licores más emblemáticos en estas ocasiones es el tequila. Representa el 36% del consumo de bebidas destiladas en México y es conocido como la bebida más mexicana. Según Diana Jiménez, directora de Intelligence en Rebold, “México y el tequila están de moda”.
La Generación Z y sus Preferencias
La Generación Z, nacida entre 1995 y 2000, está influyendo en el mercado de bebidas alcohólicas. Han mostrado un crecimiento en el consumo de licores endulzados, bebidas preparadas y bebidas destiladas, lo que refleja sus preferencias por bebidas más sabrosas y menos alcohólicas. Además, buscan bebidas funcionales que les proporcionen energía o ayuden a combatir el sueño.
Variaciones por Edad
El tipo de bebida preferida varía según la edad del consumidor. Las personas entre 60 y 64 años tienden a preferir el vino, mientras que las de 40 a 59 años optan por la cerveza. Por otro lado, los jóvenes de 21 a 39 años están optando por cocteles y bebidas preparadas, especialmente aquellas que son visualmente atractivas y ofrecen sabores interesantes.
Con la Generación Z liderando la demanda de bebidas más sabrosas y saludables, el mercado de licores y bebidas alcohólicas en México está experimentando cambios significativos. A medida que las Fiestas Patrias se acercan, se espera que el tequila y otras bebidas endulzadas sean las estrellas de la celebración, ofreciendo a los jóvenes una experiencia de sabor única y emocionante.
