En México, existen infinidad de pulquerías. Algunas con muchísima tradición por lo que han visto desfilar generación tras generación.
Y aunque en todo el país existen pulquerías legendarias, las del centro de la CDMX son muy emblemáticas y visitadas por montones de personas día a día. Por ello, a continuación les compartimos algunos de los lugares que todo amante del pulque necesita ir.
Lugares en la CDMX para disfrutar de un buen pulque
Las Duelistas |
Además del gran pulque que se sirve, este lugar es reconocido por su colorido (y hasta extravagante) decorado. El lugar es muy concurrido pero definitivamente vale la pena darse una vuelta y disfrutar de sus curados.
¿Dónde está?
Calle Aranda #28. A 3 cuadras de la Torre Latinoaméricana.
La Catedral del Pulque |
Se trata de uno de los lugares con más tradición en el centro de la CDMX. Su pulque viene de un lugar muy cercano a Teotihuacán y durante años, ha sido la delicia de muchas personas. Aunque sus curados son deliciosos, aquí encontrarán una de las mejores opciones para beber pulque natural.
¿Dónde está?
Lorenzo Boturini #255. Esquina con Isabel la Católica.
La Chulada |
De ambiente íntimo, este lugar está decorado con murales muy ocurrentes. Si jamás han ido, deberían empezar por probar los curados de mazapán o cajeta.
¿Dónde está?
Calle 5 de febrero. Esquina con San Jerónimo.
La Hermosa Hortensia |
Cuenta con una terraza que da una increíble vista. Este negocio familiar tiene muchas especialidades, y entre ellas, destacan los curados de avena y zarzamora.
¿Dónde está?
Contra esquina del callejón Amargura. Frente a la plaza Garibaldi.
