Las chinampas, del náhuatl chinamitl, seto o cerca de cañas, es un método mesoamericano antiguo de agricultura y expansión territorial que, a través de una especie de balsas cubiertas con tierra, sirvieron para cultivar flores y verduras, así como para ampliar el territorio en la superficie de lagos y lagunas del Valle de México; haciendo a México-Tenochtitlan una ciudad flotante. A la fecha esta práctica sigue en vigor en la zona de Xochimilco y una gran forma de apoyar estos proyectos y mantener viva esta tradición existen estos proyectos que te compartimos con los que puedes comprar productos frescos en línea:

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1.-Club Yolcan:
Yolcan es una plataforma que conecta agricultores locales, consumidores responsables, académicos y a los mejores chefs de la Ciudad de México. Yolcan es una red de personas comprometidas en el rescate de las chinampas de Xochimilco y en general del campo mexicano.

2.-El Buen Campo:
Este Colectivo de Productores y Comerciantes que te ofrece los mejores alimentos orgánicos y agroecológicos, bajo el compromiso de manejar relaciones de Comercio Justo con el campo.

3.-Almatierra:
Cosechan alimentos con formas imperfectas y nos sentimos orgullosos de ellos, porque aunque algunos tengan formas caprichosas, son realmente sabrosos y sobre todo nutritivos, te entregan cada 4 semanas y pagas una membresía de acuerdo a la cantidad de productos que necesites.

4.-Canasta Verde:
Comienza en en el año 2013 en la CDMX con una chica llamada Raquel Consejo y el nacimiento de un pequeño y hermoso ser que llegó a plantear cuestionamientos importantes, como el qué y como sería alimentado y de donde y de las manos de quien provendrían estos alimentos. Cuatro años más tarde ahora llevamos hasta los hogares de familias como la de esta chica canastas en huacalitos llenas de lo mejor de los productos agroecológicos y orgánicos locales que pueden encontrarse en la ciudad y sus alrededores.

Así que ahí tienes 4 opciones que te pueden llevar tus productos directo del campo ayudando a que perduren las tradiciones y el cultivo en chinampas en Xochimilco.