Quizá no tengas claro en donde invertir tus ahorros pero hasta el queso cottage te puede volver millonario.

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“El queso cottage es algo que los dos comimos mucho debido al alto contenido de proteínas”, dijo Jesse Merrill, junto a su socio Anders Eisner con quien fundó Good Culture, en una entrevista con Entrepreneur sumando “Pero el producto estaba en un estado tan triste. Carecía de innovación y el empaque estaba fechado. Pensamos que había una buena oportunidad para salir, reintroducir o re-imaginar el queso cottage y hacerlo relevante para los segmentos de consumidores más jóvenes”.

Esta compañía dedicada al queso cottage y el yogurt griego ganó 17 millones de dólares con tan solo reposicionar la marca acercandola a un segmento más joven que con los viejos productos nunca se hubieran acercado a esta familia de lácteos.

“El queso cottage agrega un refuerzo de proteína limpia y de alta calidad a cualquier receta que hagas. Preparamos lasaña de requesón, batidos de requesón, queso ziti al horno. Pongo el queso en mis emparedados de mantequilla de maní y mermelada. Sabe bien. en todo”, suma Jesse Merrill.

Desde su debut en Expo West en 2015, Good Culture ha ido ganando impulso. Sus productos ahora se encuentran en aproximadamente 11,500 tiendas y dijeron que las ventas han aumentado un 500 por ciento desde 2016. La compañía ha recaudado $ 17.8 millones de dólares en cuatro rondas de financiamiento. Sus productos más vendidos son su queso cottage clásico, con sabor piña o de fresa. Good Culture también se expandió a la crema agria. Eso parece ser éxito en cualquier medida, pero la compañía todavía está luchando en una batalla cuesta arriba.

Así que te compartimos un nuevo caso de éxito que puedes emular, solamente debes encontrar un producto que te guste y al que puedas darle una nueva presentación para acercarlo a públicos nuevos te puede llenar tu cuenta de banco.